イタリアワイン
イゾラ・アウグスタ
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ 2018
イゾラ・アウグスタ / イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Refosco dal Peduncolo Rosso 2018
Isola Augusta / Italy - Friuli Venezia Giulia
クランベリーのアロマの後に、赤バラ、ナツメグが続きます。プーアル茶の茶葉に似た香りが良いアクセントに感じるでしょう。口中では、もぎたての赤系果実をかじったようなフレッシュさを感じます。北部イタリアの冷涼な環境が映し出されたエレガントなワインです。
Wine Data
| ワイン名 | レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ |
|---|---|
| 造り手 | イゾラ・アウグスタ |
| 産地 | イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 分類 | フリウリD.O.C. |
| タイプ | 赤ワイン |
| アルコール(%) | 12.14 |
| 滴定酸度(g/L) | 5.33 |
| 残糖度(g/L) | 3 |
| 容量 | 750ml |
| キャップ | コルク |
| 品種 | レフォスコ 100% |
| テロワール | 気候：冷涼 土壌：粘土60％、シルト20％、砂20％ 地勢：標高5メートル |
| 栽培 | 収穫：少し遅らせて手収穫 |
| 醸造 | 発酵：果皮とともに20日間漬け込んだ後、温度管理をしながらバリックで発酵 |
| 貯蔵 | 熟成：フレンチオークで18か月 ほか：MLFあり |
