イタリアワイン
サルヴァーノ
ランゲ・ロッソ トラブック 2018
サルヴァーノ / イタリア（ピエモンテ）
Langhe Rosso Trabuch 2018
Salvano / Italy - Piedmont
新鮮なレッドプラム、赤バラのブーケ、かすかに感じるドライハーブの香りもワインに深みを与えています。豊かな果実味と爽やかな酸が心地よい味わい。タンニンは強すぎず、柔らかなテクスチャーが特徴です。親しみやすさ溢れるピエモンテワイン。
Wine Data
| ワイン名 | ランゲ・ロッソ トラブック |
|---|---|
| 造り手 | サルヴァーノ |
| 産地 | イタリア／ピエモンテ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 分類 | D.O.C. |
| タイプ | 赤ワイン |
| アルコール(%) | 14.14 |
| 滴定酸度(g/L) | 6.1 |
| 残糖度(g/L) | <0.10 |
| 容量 | 750ml |
| キャップ | コルク |
| 品種 | バルベーラ 60%、ネッビオーロ 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20% |
| テロワール | 気候：温和な大陸性気候 土壌：粘土、シルト |
| 醸造 | 発酵：ステンレスタンクで4か月 |
| 貯蔵 | 熟成：新樽バリックで14か月 |
| ペアリング | トマトソースパスタ、魚介の鍋、シャルキュトリ |
| 受賞歴 | ＊デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2021 銀賞 |
