Eiwashoji Co., ltd.

New Zealand Wineニュージーランドワイン

ニュージーランドワイン

コンラッド

コンラッド ゲヴュルツトラミネール 2018

コンラッド / ニュージーランド (マールボロ)

淡いレモングリーン。ふわりと白バラを思わせるフローラルな香りがグラスから豊かに立ち上がります。グレープフルーツやみずみずしいライチ、ジンジャーの香りがアクセントになっています。味わいはスムースな印象。溌溂とした酸が若干の残糖を引き締めています。フィニッシュに残る苦みが心地よく好ましい印象です。

Wine Data

ワイン名 ゲヴュルツトラミネール
造り手 コンラッド
産地 ニュージーランド/マールボロ 
ヴィンテージ 2018
タイプ 白ワイン
アルコール(%) 14.0
滴定酸度(g/L) 5.33
残糖度(g/L) 7.4
容量 750ml
キャップ スクリューキャップ
品種 ゲヴュルツトラミネール100%
テロワール 気候:冷涼な海洋性気候
土壌:堆積土
地勢:ワイホパイ川近くに位置
栽培 仕立:垣根仕立て(アーチ型)
収穫:二箇所の畑から手収穫
ほか:収穫は二度に分けて実施(一度目はブドウの成熟がピークを迎えた頃、二度目はブドウがやや過熟した頃)
醸造 圧搾:房ごと優しく圧搾
発酵:フレンチオークの古樽
ほか:6時間スキンコンタクト
貯蔵 熟成:フレンチオークの古樽でオリとともに寝かす
ペアリング キッシュロレーヌ、カレイの唐揚げ
受賞歴 第22回ジャパン・ワイン・チャレンジ2019 銅賞

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