Eiwashoji Co., ltd.

New Zealand Wineニュージーランドワイン

ニュージーランドワイン

Riesling 2016

KONRAD / NEW ZEALAND (Marlborough)

淡いレモングリーン。一点の曇りもない透明感溢れるワインです。搾りたてのライムジュース、シトラスピール、レモンバーヴェナのような凛とした香りが豊かです。軽快なアタックからはじまる辛口。リフレッシュされるような爽やかな酸が全体を引き締めています。終始爽やかさを楽しめるワインです。

Wine Data

ワイン名 Riesling 2016
造り手 Konrad
産地 NZ マールボロ ワイホパイ・ヴァレー
品種 Riesling 100%
テノワール 気 候:冷涼な海洋性気候
土 壌:水はけの良い砂利質
地 勢:リッチモンドレンジが雨陰になる
栽培 仕立て:VSP アーチ型
収 穫:すべて手収穫、酸化をさけるため夜間収穫
その他:霜対策として送風機や夜間に新芽を凍らせる
醸造 圧 搾:房ごと優しく圧搾
発酵 ステンレス製タンクで低温発酵
貯蔵 熟 成:ステンレス製タンク
MLF:なし
その他 ALC: 12.0%
R S: 4.97 g/L
T A: 7.1 g/L

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