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ニュージーランドワイン
コンラッド
コンラッド バンチ・セレクション リースリング 2013
コンラッド / ニュージーランド（マールボロ）
Konrad Bunch Selection Riesling 2013
Konrad / New Zealand - Marlborough
その名の通り手収穫にて「房選り」して仕込んだワインです。淡い黄緑色。クランチーな白桃、菩提樹の印象が繊細に香ります。エキゾチックスパイスのような香りがアクセントになっています。なめらかなアタックからはじまるやや甘口のワイン。伸びやかな酸が中盤から後半にかけて味わいに広がりを与えています。アルコール度数も低く、ピアノ線のような華奢なワインです。
Wine Data
| ワイン名 | バンチ・セレクション リースリング |
|---|---|
| 造り手 | コンラッド |
| 産地 | ニュージーランド／マールボロ／ワイホパイ・ヴァレー |
| ヴィンテージ | 2013 |
| タイプ | 白ワイン |
| アルコール(%) | 9.0 |
| 滴定酸度(g/L) | 7.9 |
| 残糖度(g/L) | 46 |
| 容量 | 750ml |
| キャップ | スクリューキャップ |
| 品種 | リースリング 100% |
| テロワール | 気候：冷涼な海洋性気候 土壌：水はけの良い砂利質 地勢：リッチモンドレンジが雨影になる |
| 栽培 | 仕立：垣根仕立て(アーチ型) 収穫：手収穫、収量6t/ha ほか：延長収穫、よく熟した房を選別する |
| 醸造 | 圧搾：全房圧搾 発酵：ステンレスタンク 酵母：純粋培養酵母 ほか：スキンコンタクトなし |
| 貯蔵 | 熟成：ステンレスタンク ほか：MLFなし |
